Quinoa este cunoscută ca fiind un superaliment cu un conținut ridicat de minerale (mangan, fier, cupru, zinc, magneziu, fosfor, potasiu, calciu), vitamine (vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina C, vitamina E), izoleucină, lizină, metionină, tiozină, valină, acizi grași omega 3, fibre solubile și insolubile, proteine și acid folic. Descoperă în cele ce urmează o rețetă de quinoa cu legume.
Rețetă de quinoa cu legume delicioasă și ușor de gătit
Rețetă de quinoa cu legume
Alege să prepari o mâncare sănătoasă și delicioasă pentru tine și cei dragi ție din ingrediente naturale ce poate fi consumată inclusiv de vegetarieni.
Ingrediente
- 200 g quinoa albă
- 1 buc ceapă
- 1 buc morcov
- 1 buc ardei capia
- 1 buc ardei galben
- 1 buc dovlecel
- 1 legătură pătrunjel (opțional)
- după gust sare
- după gust piper
- ulei
Pași de urmat
- Se spală bine quinoa și se pune la fiert la foc mic timp de 15-20 de minute. Atunci când fierbi quinoa se respectă următoarea proporție: la 1 pahar de quinoa se adaugă 2 pahare de apă.
- Se spală bine legumele și se taie cubulețe.
- Separat, se călește ceapa într-o tigaie până devine transparentă.
- Se adaugă restul legumelor și se călesc.
- Se adaugă quinoa și se amestecă.
- Se condimentează după gust.
- Se taie pătrunjelul și se ornează.
Alege să consumi quinoa!
Plantevo.ro îți recomandă următoarele produse.
o sa incerc si eu reteta